西方見聞錄(貳)
有人說義大利是美食天堂，我的感覺是還好， 義大利人口味和台灣人很接近，鹹、甜、酸、辣的程度都差不多， 不像美國人的甜點甜到爆、日本人的拉麵鹹到沒知覺。 這回出差送義大利人鳳梨酥，據說義大利人愛得很。（還好該牌沒出現在黑心油清單上！） 義大利麵和披薩吃起來也和台灣口味很像，沒什麼特別，甚至料還少一點， 但畢竟是麵食國家，披薩的餅皮真好吃！尤其是現場手工窯烤的。 這款是我在義大利吃到最好吃的Pizza，他們叫它瑪格麗特， 雖然看起來不怎麼樣，沒什麼料，只有蕃茄醬和Cheese， 但它其實有點像在台灣吃䓤油餅一樣，餅皮才是重點。 有放料的還比不上它好吃。 下面這個是旅館餐廳的，叫做四季，一種Pizza有四種口味， 製作這Pizza的人對我們很友善，他有親戚在台灣。 麵食國家，當然麵包也超好吃！感覺比桃園這邊秒殺的野上麵包更勝一籌， 皮硬脆芯軟Q，而且札實不空浮， 只是麵包再好吃，天天吃也會怕， 旅館每天早餐都一模一樣，（真的！完．全．一．樣） 第一天好吃，第二天好吃，到了第四天也都吃膩了。 米飯只在工作場所的餐廳吃到，口感偏硬， 吃法也怪，淋上豆子湯或淋上義大利肉醬。 幾乎天天的主食都還是吃披薩和義大利麵。 起司......蕃茄醬.....起司......蕃茄醬.....起司......蕃茄醬的輪迴。 在極不方便的鄉下地方，晚餐吃著台灣帶去的泡麵反而變成一種享受， 還有同事晚上是靠著零食過活的。 下面這是一款義大利泡麵，只能說爆貴又爆難吃！ 在杜林市區常常聞到一股栗子香氣， 真有趣，歐洲人也吃栗子，到處有賣栗子的小攤， 不過他們不是糖炒的而是用炭烤。 栗子比台灣的大顆但甜度較低，炭烤之故，吃起來外層比較硬脆。 其它非主食類的話， 義大利咖啡，四個字，真的好喝！ 令人懷念的咖啡冰砂。 義大利冰淇淋，四個字，真的好吃！ 到處隨便買的都很好吃。 反倒是上圖這支，三頭動物牌的，號稱世上最好吃的，吃起來反而普普。 義大利巧克力，四個字，真的好吃！ 這個全進肚子了，沒拍照，我不是美食部落客。 義大利小餅乾，七個字，超出想像的好吃！ 當時走進家樂福其實不知道要買什麼東西，突然想起那幾天電視廣告的疲勞轟炸...